Productafbeelding

Staub Ronde Stoof-/Braadpan 26 cm La Mer Blauw

Met de Staub Ronde Stoof-/Braadpan 26 cm La Mer Blauw haal je een topklasse braadpan in huis. Je gebruikt de pan van geƫmailleerd gietijzer voor het aanbraden en stoven van ingrediƫnten. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. De platte, zware deksel is voorzien van nopjes over de gehele binnenzijde. Dit druppelsysteem zorgt er in combinatie met het condensatieproces voor dat de inhoud van de Staub braadpan continu besprenkeld wordt. Op deze manier suddert het gerecht gelijkmatig gaar terwijl er nauwelijks vocht ontsnapt. Wil je het condensatieproces versnellen? Leg dan ijsblokjes op de komvormige deksel tijdens het sudderen. Na het braden reinig je de pan met een zachte spons en een beetje afwasmiddel.

Artikelcode:896595

279,00